Мясные зразы по-французски.

Ингредиенты:
-Фарш говядина со свининой 700 г
-Куриный фарш 700 г
-Яйцо куриное 4 шт
-Лук репчатый 2 шт
-Помидоры красные 1 шт
-Майонез(сметана) 8 ч. л.
-сыр 100 г
-Соль,специи
-кефир 100 г

Приготовление:
Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец, паприка, чеснок, укроп).
Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.
Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.
У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности. Приятного аппетита!